奶油芝士条

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奶油芝士的味道，外脆里软的口感！

奶油芝士条的用料

高筋面粉 190g 水 90g
淡奶油 40g 橄榄油 10g
盐 3g 细砂糖 3g
干酵母 3g 帕玛森奶酪粉 40g

奶油芝士条的做法

奶油芝士条#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

将所有材料放入厨师机中中速搅拌5分钟。
奶油芝士条#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

成光滑充满弹性的面团（也可以用手用力揉8-9分钟）。
奶油芝士条#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜发酵1小时左右。
奶油芝士条#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

直到面团发酵体积增大1倍。
奶油芝士条#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

发酵好的面团，排气，分割成3份，滚圆后松弛15分钟。
奶油芝士条#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

预热烤箱，松弛好的面团，擀成长方形27*7，割成3条，一端不割断。
奶油芝士条#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

边拉伸面团边编辫子。
奶油芝士条#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，200度，烘烤15-20分钟。
奶油芝士条#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

外脆内软的奶油芝士条。
奶油芝士条#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

奶油芝士条

奶油芝士条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 香 芝士味 小吃

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