老坛酸菜肉丝面

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米小米美食营养工作室就如同一粒种子正在破土而出，希望经过工作室所有合作伙伴的努力，还有豆果美食朋友们的支持，将来有一天它会长成参天大树。 米小米美食营养工作室开启30天完美营养早餐之旅。 第一天:2018年5月12日 老坛酸菜肉丝拌面 鸡蛋羹 热巧克力牛奶 水果沙拉

老坛酸菜肉丝面的用料

瘦肉 150g 酸菜 1颗
花生碎 适量 辣椒油 适量
葱姜蒜末 少许 海鲜生抽 一大勺
食盐 适量 香葱香菜碎 适量
色拉油 适量

老坛酸菜肉丝面的做法

老坛酸菜肉丝面的做法图解1

步骤1

将泡好的老坛酸菜洗净切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切碎备用。
老坛酸菜肉丝面的做法图解2

步骤2

炒锅放油，下入瘦肉丝炒到颜色变白，放葱姜蒜末，炒香葱姜蒜，放入生抽，酸菜丝，继续翻炒一分钟，倒入适量热水，炖五分钟。
老坛酸菜肉丝面的做法图解3

步骤3

面条过水装盘，放入酸菜肉丝，花生碎，辣椒油，葱花香菜碎。

老坛酸菜肉丝面的烹饪技巧

米小米花生碎做法:带皮生花生仁一小碟，放入微波炉叮3分钟，出炉放凉，去皮，用刀身压碎即可。随吃随做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-12

©本菜谱的做法由 米小米美食营养工作室 编写，未经授权不得转载

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