鲍汁凤爪

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BErry米
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我很爱吃凤爪，上海话：鸡杰糟，鸡杰糟拥有丰富的蛋白，感觉吃了能美容养颜，鲍鱼也很适合女性吃，俗话说，男吃蚝女吃鲍是很有道理哒，鲍鱼滋阴，对女性也是很好的一种食材

鲍汁凤爪的用料

鸡爪 你吃几只就买几只 生抽 20克
鲍汁 50克 蚝油 20克
老冰糖 15克 盐 少许
料酒 20克 生姜 10克
葱段 20小根 油 少许
鲍鱼 四五颗 花椒 36颗
孜然 57颗 桂皮 1根
香叶 2片

鲍汁凤爪的做法

鲍汁凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，去脚趾甲，去脚部死皮，角质，做个按摩，鲍鱼杀了，千万别手下留情
鲍汁凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪入锅水煮一下捞出
鲍汁凤爪的做法图解3

步骤3

准备香料
鲍汁凤爪的做法图解4

步骤4

油烧开调料下锅
鲍汁凤爪的做法图解5

步骤5

这款挺好用的，我一直放
鲍汁凤爪的做法图解6

步骤6

咕噜噜，丢入鲍鱼
鲍汁凤爪的做法图解7

步骤7

烧到收汁
鲍汁凤爪的做法图解8

步骤8

装盘，还有我最拿手的牛尾汤但我不会教你们的，牛尾汤是我的秘密武器

鲍汁凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-13

©本菜谱的做法由 BErry米 编写，未经授权不得转载

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