油泼辣子

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油泼辣子的用料

辣椒

油泼辣子的做法

油泼辣子的做法图解1

步骤1

姜一块，蒜10个切成末备用
油泼辣子的做法图解2

步骤2

倒入重庆辣椒粗面，四川二荆条粗面，东北辣椒粗面各50g
油泼辣子的做法图解3

步骤3

盐4g，芝麻两勺
油泼辣子的做法图解4

步骤4

花椒，香叶，桂皮，八角适量，搅拌均匀
油泼辣子的做法图解5

步骤5

另准备葱姜，姜拍碎，葱2根切段，油锅多放油，放入葱姜，烧制5成热，称两勺倒入碗内，搅拌均匀！
油泼辣子的做法图解6

步骤6

再次将油锅中的油烧制9成热，葱姜捞出，三勺油倒入碗中，搅拌均匀！关火，将油温降至6成热，全部倒入碗中！搅拌均匀

油泼辣子的烹饪技巧

做好的油泼辣子，放置在冰箱冷藏24小时，会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 大大大苹果i 编写，未经授权不得转载

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