肉丝拉皮

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肉丝拉皮的用料

拉皮 一袋 黄瓜 一根
胡萝卜 半根 肉丝 50克
油 10毫升 生抽 10毫升
醋 10毫升 味精 2克
糖 2克 大蒜 一瓣
干辣椒 3个 辣椒油 10毫升

肉丝拉皮的做法

肉丝拉皮的做法图解1

步骤1

准备袋装的拉皮。撕开凉水泡一下控水。
肉丝拉皮的做法图解2

步骤2

黄瓜，胡萝卜切丝，码放盘底。
肉丝拉皮的做法图解3

步骤3

拉皮码在中间。
肉丝拉皮的做法图解4

步骤4

炒锅点火入油烧热，入干辣椒，蒜片爆香。
肉丝拉皮的做法图解5

步骤5

下入腌好的肉丝（前面菜谱里有肉丝切法与腌制方法）滑炒。烹入生抽炝香。
肉丝拉皮的做法图解6

步骤6

炒好的肉丝浇在拉皮上。
肉丝拉皮的做法图解7

步骤7

取小碗一个，入生抽，醋，味精，糖，辣椒油搅拌均匀。
肉丝拉皮的做法图解8

步骤8

浇在菜上面即可。

肉丝拉皮的烹饪技巧

拉皮选择东北大拉皮。 蔬菜可以根据个人喜好调整。 碗汁的料，也可以随自己口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-18

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 创意菜 炒锅 锅具

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