香菇酿肉

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卡布奇诺的苦涩wsfa
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 这是一道健康美味的蒸菜，也适合当宝宝辅食，做法非常简单，无油烟，香菇酿上肉馅，上锅蒸10分钟左右即可食用。 营养价值:      猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。        香菇是世界第二大食用菌，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D，味甘，性平。常吃可以增进食欲，提高免疫力，还能预防感冒，预防血管硬化、降低血压。

香菇酿肉的用料

肉沫 100g 香菇 几朵
葱姜末 少许 生抽 1小勺
耗油 1勺 柠檬汁(或料酒) 几滴
生粉 一勺

香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法图解1

步骤1

材料如图，猪肉切成小块，放进破壁料理机
香菇酿肉的做法图解2

步骤2

葱姜切成沫
香菇酿肉的做法图解3

步骤3

肉馅里加入葱姜沫，加生抽一小勺，生粉一小勺，耗油一勺，柠檬汁(或料酒)一勺
香菇酿肉的做法图解4

步骤4

搅至肉馅上劲
香菇酿肉的做法图解5

步骤5

香菇洗净，去掉蒂，把适量的肉放入香菇里，做好的香菇肉盏上锅蒸十分钟
香菇酿肉的做法图解6

步骤6

蒸熟的香菇酿肉，鲜嫩多汁，特别好吃

香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 卡布奇诺的苦涩wsfa 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 家常菜 下饭菜 蒸锅

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