夏天必备【花毛一体】

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最高温的天气来了，喝点冰镇啤酒、吃点花生煮毛豆，窝在凉爽的屋子里，看着电视，是件别提多幸福的事儿了。

花毛一体的用料

花生 500g 毛豆 500g
干辣椒 适量 桂皮 适量
八角 适量 花椒 少许
香叶 少许 鸡精 适量
盐 适量

花毛一体的做法

夏天必备【花毛一体】的做法图解1

步骤1

花生先用水冲洗干净表面的泥。
夏天必备【花毛一体】的做法图解2

步骤2

再用刷子仔细的把每下个花生刷干净。
夏天必备【花毛一体】的做法图解3

步骤3

用手捏开一个小口，方便入味。
夏天必备【花毛一体】的做法图解4

步骤4

毛豆冲洗干净，厨房剪把两端剪掉。
夏天必备【花毛一体】的做法图解5

步骤5

准备香料：干辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶。
夏天必备【花毛一体】的做法图解6

步骤6

盐、鸡精
夏天必备【花毛一体】的做法图解7

步骤7

准备一个深口汤锅，加一大锅水，把花生、毛豆倒入锅内。
夏天必备【花毛一体】的做法图解8

步骤8

倒入所有香料、调料。大火烧开水，中火开盖煮30分钟，关火盖上盖子泡3-4个小时，完全入味即可。（我泡了一个晚上）
夏天必备【花毛一体】的做法图解9

步骤9

完成图。
夏天必备【花毛一体】的做法图解10

步骤10

完成图。
夏天必备【花毛一体】的做法图解11

步骤11

完成图。

花毛一体的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-05

©本菜谱的做法由 麦可安 编写，未经授权不得转载

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