臊子面

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瑞瑞的私房菜
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我家相公的晚餐。

臊子面的用料

胡萝卜 50克 青蒜 20克
生抽 10ml 老抽 5ml
盐 3克 豆角 少量
洋葱 少量 火腿 少量
葱 少量 姜 几片
蚝油 少量

臊子面的做法

臊子面的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切碎备用
臊子面的做法图解2

步骤2

洋葱，火腿，豆角，胡萝卜切丁备用
臊子面的做法图解3

步骤3

锅热放油，下葱姜蒜爆香
臊子面的做法图解4

步骤4

放入备料，翻炒后倒入清水，放生抽，老抽，蚝油，花椒粉
臊子面的做法图解5

步骤5

大火煮开后，小火慢煮，晚餐的话，多煮一会儿，让菜都软烂，容易消化，熟透后，放入玉米淀粉水勾芡，放入盐，出锅
臊子面的做法图解6

步骤6

清水下面条，煮熟后捞出，浇上臊子，美味完成

臊子面的烹饪技巧

晚餐的话，菜和面条都多煮一会儿，容易消化。臊子的原材料可以根据自己的喜好搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-21

©本菜谱的做法由 瑞瑞的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 煮 午餐 面条

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