香辣虾火锅

香辣虾火锅

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#罐头小厨#《如懿传》颜值最高的硬菜！连琵琶精玫嫔都吃到停不下来！天气凉了，今晚来一道香辣虾火锅暖暖可好~ 官方微信号：canvideo01

香辣虾火锅的用料

鲜虾 300g 八角 2个
香叶 2片 郫县豆瓣酱 15g
大葱葱末 5g 姜末 5g
蒜末 5g 清水 200ml
干辣椒 适量 花椒 适量
鲜辣椒圈 适量 小葱葱花 适量
食用油 适量

香辣虾火锅的做法

香辣虾火锅的做法图解1

步骤1

鲜虾300g剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用
香辣虾火锅的做法图解2

步骤2

炒锅倒油60ml，开小火，放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量，煸香后滤出香料不用
香辣虾火锅的做法图解3

步骤3

加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香，加入郫县豆瓣酱15g，中火炒出红油，再倒入清水200ml煮沸
香辣虾火锅的做法图解4

步骤4

放入处理好的鲜虾翻炒煮熟，关火盛出
香辣虾火锅的做法图解5

步骤5

撒入葱花、辣椒圈，再浇上热油1大勺
香辣虾火锅的做法图解6

步骤6

《如懿传》同款香辣虾火锅就做好啦~

香辣虾火锅的烹饪技巧

#罐头小厨#《如懿传》颜值最高的硬菜！连琵琶精玫嫔都吃到停不下来！天气凉了，今晚来一道香辣虾火锅暖暖可好~ 官方微信号：canvideo01
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-15

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