葱油蛏子

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很好吃

葱油蛏子的用料

蛏子 300g 小米椒 适量
凤球唛耗油 适量 花椒油 适量
芝麻油 适量 陈醋 适量
葱姜蒜 适量 辣椒油 适量
生抽 适量

葱油蛏子的做法

葱油蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子买回来 倒入水中养2-3小时 倒几点油，让蛏子吐吐沙
葱油蛏子的做法图解2

步骤2

捞出用清水过洗几遍
葱油蛏子的做法图解3

步骤3

倒入锅中，放入几片姜片，料酒，水开小火煮三分钟
葱油蛏子的做法图解4

步骤4

捞出，清洗两遍，把蛏子周围的黑色的东西 去除干净
葱油蛏子的做法图解5

步骤5

拣干净的蛏子肉码放好
葱油蛏子的做法图解6

步骤6

碗里倒入凤球唛耗油，生抽，陈醋，盐，搅拌均匀调汁，均匀的浇在上面
葱油蛏子的做法图解7

步骤7

蒜瓣，小米椒，葱，切碎，把蒜末，葱花，小米椒碎均匀的撒在蛏子肉上面，中倒入芝麻油，辣椒油，花椒油，烧至冒烟，然后浇上热油即可

葱油蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-06

©本菜谱的做法由 最强之D 编写，未经授权不得转载

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