红糖柠檬糖浆

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小萍¹⁵⁸²⁹⁶⁸⁶¹⁶⁷
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现在正是秋冬换季时节，早晚温差大 家人和小宝宝时不时地泡一杯自制的红糖柠檬水喝喝，不光甜润好喝，还能祛痰，而且祛痰功效比橙和柑橘还要强，同时还可补充VC，减轻感冒症状。

红糖柠檬糖浆的用料

柠檬 两个 红糖 200克

红糖柠檬糖浆的做法

红糖柠檬糖浆的做法图解1

步骤1

1、准备食材➕一个干净的玻璃瓶（事先热水洗净、沥干水分）
红糖柠檬糖浆的做法图解2

步骤2

柠檬表面需要仔细去除果蜡，用盐在柠檬表面搓2一3分钟。
红糖柠檬糖浆的做法图解3

步骤3

柠檬用清水清洗干净，然后用干净的布擦干。
红糖柠檬糖浆的做法图解4

步骤4

柠檬先去蒂部，然后均匀切薄片，去籽 柠檬蒂可擦拭刀具、菜板去菌
红糖柠檬糖浆的做法图解5

步骤5

玻璃器皿的底部先铺上红糖，接着铺上一层柠檬，如此交替，一直铺到瓶口。 用干净筷子压实，尽量装足够多的柠檬片。最后铺上一层红糖，完全没住柠檬。 擦干净瓶口，用盖子密封，尽量不要留有空气，倒置瓶身放入冰箱冷藏。
红糖柠檬糖浆的做法图解6

步骤6

经过2一3天，柠檬释出的汁液使红糖变成糖浆，而柠檬也充分吸收了糖浆，此时就可以泡水喝了。 如果追求功效就多泡些时间再食用。
红糖柠檬糖浆的做法图解7

步骤7

每次冲调时瓶身摇一摇，取二片柠檬加一勺红糖糖浆，用适量温水冲调就可以了。

红糖柠檬糖浆的烹饪技巧

是不是特别简单，预防感冒特别有效果，尤其是小宝宝（预防永远大于治疗） 为了延长红糖柠檬汁的保存时间，每次取柠檬片和糖浆时要用干净的器物。 使用完可倒置瓶身继续入冰箱保存，使瓶底形成真空层。 冲泡红糖柠檬水温水比较合适，热水会破坏口味和营养，效果打折。 越鲜艳的柠檬，表皮果蜡越多，一定要仔细去除。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 小萍¹⁵⁸²⁹⁶⁸⁶¹⁶⁷ 编写，未经授权不得转载

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