米兰式小牛排

精品
2.0万 浏览 418 收藏
收藏
北京丽思卡尔顿
北京丽思卡尔顿 北京丽思卡尔顿
＋ 关注


巴罗洛厨师长Gianluca Visani来自意大利北部，拥有丰富烹饪经验的他将典雅高贵的意大利美食带到京城，为您演绎正宗意式美味。Gianluca的美食魔法书记录了他的私房菜和烹饪方法，为您带来意样惊喜！ Gianluca Visani, Italian Chef of Barolo, worked everywhere from Europe to Asia, now he brought the taste of traditional Italian home cooking by presenting diners the vibrancy and romance of Italy with a burst of flavors through new creations. A gastronomic experience of discovery and delight!

米兰式小牛排的用料

小牛排Veal chop 面包屑Bread crumb
鸡蛋Whole egg 芝麻菜沙拉Rocket salad
樱桃番茄Cherry tomato 意大利香脂醋Balsamic

米兰式小牛排的做法

步骤1

步骤2

将小牛排浸入高温菜油中烹炸。 Deep fry the veal chop in hot vegetable oil.

步骤3

最后配上芝麻菜沙拉、樱桃番茄和意大利香脂醋调味。 Serve with rocket salad, cherry tomato and balsamic.

米兰式小牛排的烹饪技巧

Veal Chop Milanese Style 来自：北京丽思卡尔顿酒店二层 巴罗洛意大利餐厅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-11

©本菜谱的做法由 北京丽思卡尔顿 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 二人世界 炸

米兰式小牛排的其他做法更多

上传我做的这道菜

米兰式小牛排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 米兰式小牛排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 米兰式小牛排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活