烤箱版红薯棒

精品

17.0万浏览 3227 收藏

阿末的美食日记m

＋关注

秋天过了，超喜欢吃甜甜糯糯的红薯，红薯可以蒸着吃，煮着吃，红薯也可以做成各种小甜品，红薯低脂美味，是不少健身达人推荐的明星食物呢！平常吃的红薯甜品油炸的比较多，今天做的这款红薯棒，真正是一滴油也没有放，烤出来软糯巨好吃，真的好吃到停不下来

烤箱版红薯棒的用料

红薯两小根	糯米粉 50克
白芝麻适量	白糖适量

烤箱版红薯棒的做法

步骤1

红薯去皮洗净，切成薄片后放入蒸锅蒸熟，取出来用勺压成泥，或放入保鲜袋用擀面杖压成泥。

步骤2

添加50糯米粉。

步骤3

添加少量白糖。

步骤4

揉搓成不粘手面团。

步骤5

把面团擀成1厘米厚的饼状

步骤6

用刀切成手指大小条状。

步骤7

用手搓成长条。

步骤8

裹上熟白芝麻，用手轻压芝麻，防止烘烤过程中脱落。

步骤9

烤盘垫上油纸，整齐摆放烤盘中。

步骤10

烤箱提前预热上下火160度，红薯棒送入烤箱中层，烘烤15分钟。

步骤11

成品

步骤12

成品

烤箱版红薯棒的烹饪技巧

1️⃣红薯面团偏干，面团觉得干的可以添加少量清水揉成面团，没有红薯用南瓜也可以的，南瓜面偏湿需要多放些糯米粉。 2️⃣每台烤箱温度不同，烘烤时间可以根据自己烤箱脾气灵活调整烘烤时间，我用的是长帝智能电烤箱，温度精准到零，烤出来的食物上色均匀，味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-10

©本菜谱的做法由阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载

阿末的美食日记m

一起来分享给朋友们看看吧：