苹果烧果子----ACA E43A试用报告三

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秋天是丰收的季节，那么我们就来做一个仿真的水果小点心吧。 和果子是一款无油的点心，甜甜糯糯的，我觉得口感和日本的果子小馒头很像哈。。。 工具：烤箱：ACA日落粉ATO-E43A 烤盘：学厨WK9405

苹果烧果子的用料

低粉 180克 炼乳 180克
红豆沙 240克 蛋黄 1个
泡打粉 4克 红色食用色素 1滴
清水 少许

苹果烧果子的做法

苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解1

步骤1

提前准备好所有食材
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解2

步骤2

炼乳中打入蛋黄，搅拌均匀
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解3

步骤3

倒入过筛的粉类，用刮刀拌匀
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解4

步骤4

放在工作台上揉成光滑的面团
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解5

步骤5

将面团和豆沙馅都分成12等份
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解6

步骤6

将豆沙放在面皮中央
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解7

步骤7

像包包子那样包好，收口向下
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解8

步骤8

用筷子在顶部插一个洞
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解9

步骤9

放入烤盘
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解10

步骤10

烤箱上下火预热160度
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解11

步骤11

将烤盘移入预热好的ATO-E43AZ烤箱中层，上下火160度烘焙10分钟
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解12

步骤12

表面盖锡纸，继续烘焙12分钟
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解13

步骤13

烤好后立刻从烤箱中取出
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解14

步骤14

用刷子在烤好的果子上薄薄的刷一层颜色
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解15

步骤15

放上树叶做点缀
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解16

步骤16

满满的收获感
苹果烧果子----ACA E43A试用报告三的做法图解17

步骤17

越看越喜欢

苹果烧果子的烹饪技巧

1：配方中的泡打粉不可以省略，因为它可以让和果子的面团变得松软，我们在选用泡打粉的时候选择无吕的即可，它是安全的 2：中途需要加盖锡纸，为的是不要让和果子上色过深，影响后期的上色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-19

©本菜谱的做法由 承灿妈咪CCM 编写，未经授权不得转载

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