快手早餐——开花红糖发糕
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前几天逛超市看到在主食区有卖开花馒头的,颜色好深,店员说是放了红枣和红糖的缘故。作为资深吃货的我怎么可能相信他说的呢?要果真如此的话,还能卖的如此便宜吗?1块钱一个,似乎连成本都不够呀。所以我决定还是自己做,吃着更放心些。
快手早餐——开花红糖发糕的做法
快手早餐——开花红糖发糕的烹饪技巧
1、泡打粉要用无铝的,对身体没有伤害。
2、红糖的用量可以根据个人口味来放。至于果干类的选择也可以根据个人的喜好来放。
3、如果没有纸杯的话,可以用陶瓷碗代替,但是记得内壁抹油,这样可以好脱模。
4、在蒸的时候,蒸锅内的水要放够,中途不能加水。
5、一定是上汽后再把蛋糕糊放到锅中,不能冷水上锅蒸哦,切记。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-12-17
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