菌汤蘑菇面

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很适合考生的营养需要，蘑菇中含有很丰富的维生素B1和维生素B2，帮助对抗熬夜引起的不适感。木耳的铁含量也很高，可以起到滋补强壮、开胃益气、凉血止血的功效。胡萝卜含有很丰富的胡萝卜素，对于用眼过度的考生来说可以起到补充维生素A的作用。

菌汤蘑菇面的用料

蘑菇	洋菇
豆腐丝	木耳
胡萝卜	香菜
苗条	油适量
盐适量	酱油适量
花椒粒适量

菌汤蘑菇面的做法

步骤1

木耳泡好，胡萝卜切丝，香菜切好备用，建议木耳可以提前焯一下；

步骤2

热锅，放食用油少许；

步骤3

放几粒花椒粒，同时放入切好的蘑菇与洋菇；

步骤4

挑出花椒粒，放入开水，加盐、酱油少许；

步骤5

下面；

步骤6

起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜。

菌汤蘑菇面的烹饪技巧

菜菜的菜对您说： 1.花椒粒可以挑出也可以不挑出，建议还是挑出来，一来口感比较好，二来吃的时候不用总是费尽还要吐，节省时间嘛~ 2.起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜，这样可以最大限度地保留食材的新鲜度 3.这里用的是蘑菇与洋菇，喜欢的话也可以选用其他菌类，一样美味哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-30

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分类：煮面条咸鲜香主食

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