红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 一条 香菜
姜 大蒜
生粉

红烧带鱼的做法

步骤1

带鱼洗净，切断。晾干

步骤2

起油锅，放多些油，带鱼用生粉完全裹住，小火，煎炸至金黄色，将煎好的带鱼放盘备用

步骤3

重新起油锅，放入大蒜葱姜爆油锅，放之前煎好的带鱼小心翻炒，加入老抽，糖，盐少许，倒入高汤，加盖小火焖十分钟入味

步骤4

开盖，大火收汁，盛盘， 撒葱花装点

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-30

©本菜谱的做法由 maggie煜见 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜 12-23个月

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