肉皮蹄筋汤

精品
2.5万 浏览 122 收藏
收藏
文文老妈
文文老妈 文文老妈
＋ 关注

肉皮蹄筋汤的用料

肉皮 半斤 蹄筋 半斤
肉丝 一小把 葱段
姜丝 蒜末
盐 味精
淀粉 麻油

肉皮蹄筋汤的做法

步骤1

肉皮洗净，切小块

步骤2

蹄筋洗净，每根一分四

步骤3

肉丝用盐、味精、淀粉、水腌一下

步骤4

锅上火加热，加油，倒入肉丝煸炒至白，盛出

步骤5

余油加入葱段、姜丝、蒜末煸香，倒入肉皮和蹄筋煸炒

步骤6

倒入肉丝，加盐，加水烧开，转小火焖约七八分钟

步骤7

加味精调味，水淀粉勾芡，淋麻油，撒葱花盛出。

肉皮蹄筋汤的烹饪技巧

1、这个汤是我们家冬天常喝的。因为这两天比较凉快，就又想起来做了。 2、此汤营养丰富，有滋补养颜的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 文文老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煲

肉皮蹄筋汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉皮蹄筋汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉皮蹄筋汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 肉皮蹄筋汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活