土豆青椒烧坨坨肉

精品
6.4万 浏览 956 收藏
收藏
小辞**aoci
小辞**aoci 小辞**aoci
＋ 关注

土豆青椒烧坨坨肉的用料

五花肉 500G 土豆 两个
青椒 六根 干辣椒 八个
料酒 15ML 姜 一块
八角 两个 盐 5G
老抽 45ML 桂皮 一小块
冰糖 两小块

土豆青椒烧坨坨肉的做法

土豆青椒烧坨坨肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净后，放入锅内，加入冷水，放几片切好的姜片，一同大火烧开，撇去浮沫，中火煮至肉熟大概10分钟左右
土豆青椒烧坨坨肉的做法图解2

步骤2

肉熟后，取出凉晾，切成麻将般大小的块，放入锅内，加入干辣椒，八角，桂皮，剩下的姜片，老抽，料酒,冰糖，加入开水，以没过肉为准，大火烧开，转中火加盖一个小时
土豆青椒烧坨坨肉的做法图解3

步骤3

一个小时后，加入切好的土豆块继续加盖焖煮半个小时，最后十分钟放入青椒，调入盐搅匀，大火收汁，即可出锅！

土豆青椒烧坨坨肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 小辞**aoci 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 炖 香 家常菜 中国菜

土豆青椒烧坨坨肉的其他做法更多

土豆青椒烧坨坨肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

土豆青椒烧坨坨肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆青椒烧坨坨肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 土豆青椒烧坨坨肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活