无花果川贝南北杏煲猪肺

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无花果川贝南北杏煲猪肺的用料

猪肺 1个(4~5人量) 无花果 15个
川贝 10克 南杏仁 10克
10克

无花果川贝南北杏煲猪肺的做法

步骤1

猪肺买整个带喉不破损的。将猪肺的喉套牢在水龙头上,打开水一直冲洗着猪肺,直到猪肺完全变白涨大。然后把猪肺放盆里搓洗,用剪刀剪成小块,放开水里焯出泡沫捞起洗净沥干水,热锅落少许油稍稍炒一下猪肺装起待用。

步骤2

无花果、川贝洗净。南北杏仁用开水泡软表皮,撕去外皮,掐去尖牙

步骤3

砂煲放适量清水煲沸,将以上材料放进去大火煲沸转小火煲2个小时。喝时根据口味加盐调味即可

无花果川贝南北杏煲猪肺的烹饪技巧

此汤水不适宜寒咳人士喝用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-27

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