抄手

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北方人叫馄饨，福建叫云吞，四川人就爱叫他抄手；小时候只有大年三十和初一才可以吃的食物，因此存在记忆里的美味，挥之不去。

抄手的用料

肉末 少许 抄手皮 1斤

抄手的做法

抄手的做法图解1

步骤1

肉末、鸡蛋、酱油、姜切丁，葱头切丁，花椒面少许，混匀，顺着一个方向
抄手的做法图解2

步骤2

包好抄手，冻在冰箱，饭不够的时候可以吃，不想做饭的时候可以吃，早餐也行

抄手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由 串串 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 馄饨 主食

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