酱爆花蛤

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酱爆花蛤的用料

花蛤 郫县豆瓣酱
葱 姜
青红椒 盐

酱爆花蛤的做法

步骤1

将花蛤放入淡盐水中，吐净泥沙及污物；

步骤2

锅中油热后，放入郫县豆瓣酱或其他你喜欢的酱、葱、姜炒香；

步骤3

放入花蛤，烹入料酒，大火翻炒至完全开口；

步骤4

放入青红椒丝，撒少许盐，翻炒均匀出锅即可。

酱爆花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

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分类： 炒 咸鲜 家常菜 咸 中国菜

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