豆腐皮肉卷

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然子
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豆腐皮肉卷的用料

清美豆腐皮 一包 肉末 半斤
葱姜末 适量 香菇 一小把
八角 两颗 黄酒 适量
盐 适量 糖 适量
生抽 适量

豆腐皮肉卷的做法

豆腐皮肉卷的做法图解1

步骤1

肉末加葱姜末 黄酒 盐 糖 生抽 水拌匀后加麻油搅拌好
豆腐皮肉卷的做法图解2

步骤2

豆腐皮对折后再对折每大张切成8小片 取一小张豆腐皮放入拌好的肉末像包包袱一样
豆腐皮肉卷的做法图解3

步骤3

最后裹好后 在豆皮尖上放上一小点肉末粘好
豆腐皮肉卷的做法图解4

步骤4

香菇泡好 洗净

步骤5

将锅内放入清水加入香菇、姜末烧开后 放入豆皮卷子 加少许生抽 盐
豆腐皮肉卷的做法图解6

步骤6

烧开后 转小火10分钟 洒葱末装出

豆腐皮肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 香 家常菜 中国菜

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