宝石心巧克力

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心型巧克力的用料

巧克力 水果

心型巧克力的做法

宝石心巧克力的做法图解1

步骤1

准备一个模子，我的这套模子挺值的，可以当冰格，可以当果冻模，可以当巧克力模
宝石心巧克力的做法图解2

步骤2

把一大块巧克力切成小块
宝石心巧克力的做法图解3

步骤3

隔水漫漫融化，注意水温别超过５０度，否则巧克力就反沙了
宝石心巧克力的做法图解4

步骤4

把巧克力液注入模子的一半，此时你可以放你喜欢的东西做夹心，水果啊，奶油啊，果仁啊，灌好的巧克力液趁热震荡几下，这原理就像烤戚风蛋糕之前需要震荡几下一样，防止巧克力内部有空气，脱模时可能开裂。
宝石心巧克力的做法图解5

步骤5

在等巧克力凝固时，我自制了一个小礼品盒，我用了粉红枫叶纸，我想用其他颜色的纸也会很好看
宝石心巧克力的做法图解6

步骤6

最后把一个花结粘上即可，很容易，但是拿去送人也很有意义
宝石心巧克力的做法图解7

步骤7

主角登场

心型巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 西点

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