蒜炒红薯叶
精品
在市场看见一种红梗绿叶的东西,不只是啥东东,问了卖主,说是红薯叶。呵呵,原来就是传说中的红薯叶呀。旁边有个阿姨一边买一边介绍说:这是个好东西呀。清热去火,清肠通便。想起在美食博客上也有看到有筒子用红薯叶做过菜,既然是好东西,为什么以前一直都没见过它的踪影呢?上网查了一下,原来这红薯叶就是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。农民收获红薯后往往将红薯叶连同茎一起丢弃在地里,或是作为饲料用来喂牲畜的。难怪城里人从来没见到过它呢。于是买了一把红薯叶回来,按照那位阿姨教的方法,去掉红薯叶梗子上的皮。放点蒜茸、辣椒清炒,味道挺好的,很清爽!只是剥梗子上的皮有点麻烦,不知道不去皮行不行呢?有知道的筒子记得告诉我哦
蒜炒红薯叶的做法
蒜炒红薯叶的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-10-24
蒜炒红薯叶的其他做法更多
蒜炒红薯叶的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 蒜炒红薯叶
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活