花卷豆角

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花卷豆角的用料

长豆角 一斤 五花肉
面粉 300克 干酵母 2克
盐 葱花

花卷豆角的做法

花卷豆角的做法图解1

步骤1

长豆角一斤，去筋，清洗干净，掰成两段。五花肉切小块。
花卷豆角的做法图解2

步骤2

锅里热油，先把肉炒变色。下豆角炒变色。
花卷豆角的做法图解3

步骤3

面粉300克，干酵母2克，用温水化开。把化好的酵母水倒进面里，揉成面团，放到面盆里盖上盖子。两小时后你就会发现面团膨胀成原来的两倍大，里面都是蜂窝。
花卷豆角的做法图解4

步骤4

把面团擀成大圆片，抹上油和葱花还要撒上一点点盐。把饼皮卷成长条，切成大小相等的剂子
花卷豆角的做法图解5

步骤5

把两个剂子压在一起。用筷子在中间压一下。然后抻长，左手往前，右手往后，旋转，压住，就成了一个花卷。
花卷豆角的做法图解6

步骤6

炒好的豆角放适量酱油和盐，添少许汤，然后把花卷直接放到豆角上。盖上锅盖，烧十五分钟。

花卷豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一人食 炒 焖 香

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    / 7 花卷豆角的做法步骤

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