清蒸鳜鱼

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清蒸鳜鱼的用料

鳜鱼 1条 生姜 5片
葱 4段 葱花 若干
大蒜 2瓣 泰椒 1颗

清蒸鳜鱼的做法

步骤1

鳜鱼洗净，鱼身切口，撒盐和料酒腌制10分钟。

步骤2

将腌制好的鱼放盘，加姜、蒜、泰椒切段、葱、料酒、盐放入蒸锅蒸10分钟。

步骤3

10分钟后倒掉汤汁，加入蒸鱼豉油再蒸5分钟。

步骤4

取出后撒上葱花，将烧热的油淋在葱花上，完成。

清蒸鳜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-31

©本菜谱的做法由 sunflower95 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 中国菜 徽菜

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