少油的肉碎茄条
精品
茄子煲虽然很好吃,但一般饭店的茄子做法都要经过油炸,导致茄子煲通常都比较油腻。今天为大家介绍一款不用油炸但又很好吃的茄子做法,但是,自家在家里做虽然不用油炸,但做茄子的菜,油还是应该比平时炒菜的油稍多一点,不然,说实话,没油的茄子真心不好吃。记住,是减少而不是取消。
肉碎茄条的做法
肉碎茄条的烹饪技巧
做这个肉碎茄条,辣酱必须得有,看自己喜欢辣的程度吧,我不太可以吃辣的,所以选择了稍有辣味的拌饭酱而已,如果,你爱吃辣的话,就改成其他的辣椒酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-11-05
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