消暑甜品 芒果布丁

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人工智能 2008-07-27 23:08:07 发布

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菜系分类：
其他 | 甜品 | 老少皆宜
制作难度：
切墩(初级)
口味：
甜
制作时间：
30分钟
标签：

主料：芒果肉泥300G、明胶8G、牛奶150ML、香草（或芒果味）冰淇淋80ML
配料：糖20G、淡奶油40ML

消暑甜品 芒果布丁做法：
1、明胶用2大勺牛奶泡软后，隔水小火加热，不停搅拌，使之彻底融化；
2、芒果肉泥加剩下的牛奶混合均匀；
3、（2）入锅加糖，小火加热，至糖融离火，加入（1）；
4、（3）放凉后加入淡奶、冰淇淋混合均匀，装入容器，置入冰箱冷藏室冷藏凝固即可。

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