面包机面包—枫糖核桃面包

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Annie娃娃
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面包机败了快一年了，一直是用来揉面用，唉，浪费啊。 最近天气转凉，懒得不停地用热水发面啊，整形啊，想起我的奢侈面包机，要充分发挥作用啊。 我的面包机是 柏翠PE8990S

枫糖核桃面包的用料

面包粉 400克 酵母 4.5克
枫糖浆 40克 盐 5克
奶粉 20克 蛋1个+水 共230克
黄油 40克 核桃碎 80克

枫糖核桃面包的做法

步骤1

核桃碎放入自动撒料盒内（如果没有这款功能，根据自家的面包机程序选择时机撒料）

步骤2

加入蛋水、枫糖浆、奶粉、面包粉、盐、酵母（酵母不要与盐接触）启动单独和面程序（我的面包机是菜单4）20分钟

步骤3

加入软化的黄油，再启动单独的和面程序8-10分钟

步骤4

启动和风面包程序（程序5）选择700g，烧色中，PE8990S会在中途自动撒料，如果没有此功能请根据自己面包机程序选择适当时机撒料

步骤5

下面就等着面包机自动工作吧，喜欢吃软点皮的，程序结束提前15-20分钟取出即可。

枫糖核桃面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-13

©本菜谱的做法由 Annie娃娃 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 面包 烘焙

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