木瓜油条虾

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木瓜油条虾的用料

木瓜 半颗 虾仁 150克
油条 1条 薄荷叶 6片
盐 鸡精

木瓜油条虾的做法

木瓜油条虾的做法图解1

步骤1

虾仁开背去虾线；木瓜切丁、油条剪小块；薄荷叶洗净。。。备用
木瓜油条虾的做法图解2

步骤2

锅中座少许油，入虾仁炒至卷起，虾仁变成红色，加盐、鸡精调味。
木瓜油条虾的做法图解3

步骤3

倒入木瓜、薄荷叶翻动三下。
木瓜油条虾的做法图解4

步骤4

关火，倒入油条拌匀即可。

木瓜油条虾的烹饪技巧

1、油条不要一同炒制，最后出锅的时候再同菜翻拌一下即可，否则油条会软掉没有脆感。 2、木瓜和薄荷不可久炒，翻动二三下即可。 3、薄荷只取味道，我没有吃。 4、菜肴有一股水果和薄荷的清香，咸甜适口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-17

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香

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