油焖大虾

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油焖大虾的用料

鲜虾 油
盐 糖
生抽 水
葱姜

油焖大虾的做法

步骤1

将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线 ，放入盆中倒入盐拌匀

步骤2

葱切段，姜切片

步骤3

锅中油烧热，放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾

步骤4

把葱和姜放入虾油锅中爆香， 倒入生抽，糖、少许水，再放入煎好的大虾，然后放盐调味，盖锅盖小火2分钟

步骤5

然后中火收汁，稍浓即可

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-20

©本菜谱的做法由 zhaonxue 编写，未经授权不得转载
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