元宝馒头

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Scorpion盛盛盛
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馒头的用料

中筋面粉 100g 酵母 1g
白糖 5g 南瓜粉 10g
水 65g

馒头的做法

#年味十足的中式面点#元宝馒头的做法图解1

步骤1

将所有材料进行混合，搅拌揉制成面团
#年味十足的中式面点#元宝馒头的做法图解2

步骤2

放入容器中盖上保鲜膜进行发酵
#年味十足的中式面点#元宝馒头的做法图解3

步骤3

发酵成两倍大后取出揉制成光滑面团
#年味十足的中式面点#元宝馒头的做法图解4

步骤4

将面团擀制成长条形状
#年味十足的中式面点#元宝馒头的做法图解5

步骤5

均匀切成等份小长方形
#年味十足的中式面点#元宝馒头的做法图解6

步骤6

中间留一小部分，两边用力按下去
#年味十足的中式面点#元宝馒头的做法图解7

步骤7

将按下去的部分对折角捏上
#年味十足的中式面点#元宝馒头的做法图解8

步骤8

将尖头部分稍微往里按下去按平
#年味十足的中式面点#元宝馒头的做法图解9

步骤9

稍微调整一下造型
#年味十足的中式面点#元宝馒头的做法图解10

步骤10

上锅蒸制15分钟即可

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-11

©本菜谱的做法由 Scorpion盛盛盛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 馒头 主食

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