酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 2 尖椒 4 ～ 5根（视辣味定哈）
葱 姜
盐 适量 砂糖 适量
醋 适量 鸡精 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆，辣椒分别切丝，葱切段，姜切末 土豆丝清水淘洗几次（淘去淀粉，炒的时候会更清爽） 锅中放油，八成热下姜末吵香，放入切好的土豆丝，辣椒，盐翻炒片刻，继续加入香醋，砂糖翻炒，至土豆丝稍变软，放鸡精，葱段翻炒装盘即可。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-20

©本菜谱的做法由 snow-kissing 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸辣 家常菜 素菜 辣

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