手撕包菜

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piaoling99
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手撕包菜的用料

包菜 半颗 蒜片 少许
干辣椒 4个

手撕包菜的做法

步骤1

包菜洗净后，用手撕成一片一片的（包菜用刀切的，不如用手撕的口感好）。

步骤2

油锅热后，下蒜片、干辣椒爆香（不大会吃辣的，4-5个干辣椒不用切直接放；会吃辣的，可以切碎干辣椒，1个就挺辣的了）。
手撕包菜的做法图解3

步骤3

倒入包菜，加少许盐翻炒，从锅边缘加少许水继续翻炒至包菜梗软透出锅。

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-21

©本菜谱的做法由 piaoling99 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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