元宝饺

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茶米chami
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形状像极元宝，所以这一款涵意极好，也是家里常见款。

元宝饺的用料

馅料： 胡萝卜 1根
马蹄 8颗 猪肉 250克
葱 1条 调料：
蚝油 一勺 盐 1克
香油 少许 胡椒粉 少许
鸡粉 少许 饺子皮 20张

元宝饺的做法

元宝饺的做法图解1

步骤1

把马蹄去皮洗净放入绞肉机。
元宝饺的做法图解2

步骤2

打成这样的状态就好了，粒粒分明，口感才好。
元宝饺的做法图解3

步骤3

胡萝卜，先切块，同样放入绞肉机打碎。
元宝饺的做法图解4

步骤4

猪肉，也绞成肉碎。
元宝饺的做法图解5

步骤5

把绞好的材料倒在碗里，接着把调料倒进去。
元宝饺的做法图解6

步骤6

把葱切粒，放进去，搅拌均匀。
元宝饺的做法图解7

步骤7

饺子中间包上馅料，上下对折捏紧，形成月牙形后，把两头尖角向中间弯拢，捏合形成元宝状。
元宝饺的做法图解8

步骤8

水煎元宝饺

元宝饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-18

©本菜谱的做法由 茶米chami 编写，未经授权不得转载

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