芦笋鸡肉轻食沙拉

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鸡肉低脂高蛋白，芦笋绿色高纤维，搭配家里的一些食材，做一份健康低脂又营养的轻食沙拉给自己和家人吧！

沙拉的用料

芦笋 一把 鸡蛋或鹌鹑蛋 若干
竹笋（可不放） 一只小的 鸡肉 少许
醋、生抽、蚝油、糖，香油 各一勺

沙拉的做法

芦笋鸡肉轻食沙拉#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

芦笋洗净切段，嫩头做沙拉，尾部做汤
芦笋鸡肉轻食沙拉#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开，滴几滴橄榄油和盐，放入芦笋焯水，至芦笋变绿后既可捞起沥干备用。
芦笋鸡肉轻食沙拉#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

鸡肉焖熟，我准备做鸡肉松，用的鸡胸肉，水煮开后关火放入鸡胸，鸡胸最好厚的地方要剖开，盖上盖子焖8-10分钟焖熟，绝对嫩！时间到了检查一下是否熟透，薄的话应该刚好熟了！
芦笋鸡肉轻食沙拉#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

挑一块出来撕成小块或条状备用，其它都是做鸡肉松的，所以已经放了调料。
芦笋鸡肉轻食沙拉#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

竹笋剥壳洗净切块焯水
芦笋鸡肉轻食沙拉#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

鹌鹑蛋或鸡蛋煮熟剥壳切小备用
芦笋鸡肉轻食沙拉#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

将以上食材混合，调好油醋汁一拌就完成啦！

沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 沙拉 午餐 晚餐

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