面疙瘩

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豆粉907835
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营养开胃，北方人最爱

疙瘩汤的用料

面粉 1小碗 鸡蛋 1个
盐 依个人口味 番茄 1個
葱花 适量

疙瘩汤的做法

面疙瘩的做法图解1

步骤1

西红柿洗净，切小块，葱花切好备用
面疙瘩的做法图解2

步骤2

面粉加冷水，和开，我水加多了，所以没成疙瘩，等下直接夹得面鱼
面疙瘩的做法图解3

步骤3

西红柿翻炒，加入适量番茄酱
面疙瘩的做法图解4

步骤4

然后加水，我这里加的是高汤，味道更鲜美
面疙瘩的做法图解5

步骤5

煮开，加入面疙瘩，一个鸡蛋，加入盐，鸡精，记得抄锅底，免得糊，烧开即可
面疙瘩的做法图解6

步骤6

成品。卖相不好，因为鸡蛋打散了，但是味道棒棒的

疙瘩汤的烹饪技巧

1、面粉加水时不能加太多，不然就像我这样没有疙瘩了。 2、面疙瘩下锅，一定要用勺子或锅铲抄一下，不然真的糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 豆粉907835 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 主食 煮 锅具 煮锅

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