香甜糯米团

精品

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文龙妈

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记得小时候特别喜欢吃妈妈做的这道早餐，至今幸福的味道仍在内心深处，妈妈说喜欢吃糯米的人很贴心！几年前我也凭着儿时的记忆做了这道早餐！女儿和儿子也喜欢！愿在他们的记忆里也留下妈妈的味道！

香甜糯米团的用料

糯米适量	细白糖适量
油条两根	白芝麻少许

香甜糯米团的做法

步骤1

准备一碗糯米

步骤2

用清水浸泡一夜

步骤3

第二天早上沥干水分上蒸锅蒸30分钟

步骤4

蒸制过程中备用好工具：竹帘卷，铺一层保鲜膜

步骤5

锅中倒入适量油

步骤6

待油冒泡

步骤7

放入油条炸制

步骤8

炸至金黄色捞出控油备用

步骤9

30分钟后糯米蒸好，稍凉

步骤10

取适量糯米（能裹住一根油条为准）

步骤11

压平，大小以油条长度为准

步骤12

放入少量白糖（根据自己喜好定量）

步骤13

放上炸制好的油条

步骤14

从边上开始往里卷，类似卷寿司

步骤15

裹好后稍用力压下，定定形

步骤16

松开竹帘

步骤17

整理下两端

步骤18

拧紧！定型

步骤19

切成小段

步骤20

装盘

步骤21

撒上白芝麻

步骤22

可以配一碗麦片豆浆

步骤23

另配上多余的油条又是另一种套餐

步骤24

美味！

香甜糯米团的烹饪技巧

1.可以将黄豆粉与白糖混合在第12步是替代白糖，我家孩子不喜欢，所以就单独放的白糖，就我个人而言，我更喜欢加黄豆粉，因为会更香。2.放白糖时，一定要留边，这样就更容易裹紧。3.可以不用切，直接吃！如果要切成段，一定要用快刀！4.步骤很多，是为了让小白们更容易操作！实际是一道快手早餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

文龙妈

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