菠萝虾仁烩腰果

菠萝虾仁烩腰果

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腰果仁带有微甜的奶油香，特别适合和虾仁这样风味柔和的肉肉搭在一块，轻轻松松地就能将虾肉的鲜美提升到一个纯香的境界~

菠萝虾仁烩腰果的用料

菠萝 1个 虾 15只
青豆 30g 红椒 半个
青椒 半个 腰果 100g
料酒 15g 盐 2g

菠萝虾仁烩腰果的做法

菠萝虾仁烩腰果的做法图解1

步骤1

鲜虾去头去壳，留着虾尾，开背剔去虾线。
菠萝虾仁烩腰果的做法图解2

步骤2

加入1大勺料酒，2克盐，搅拌均匀腌制10分钟。
菠萝虾仁烩腰果的做法图解3

步骤3

凤梨去皮切块，红椒、青椒切块。
菠萝虾仁烩腰果的做法图解4

步骤4

炒锅倒油烧热，放入虾仁炒至表面变色。
菠萝虾仁烩腰果的做法图解5

步骤5

再加入青红椒块、青豆，调入2克盐一起翻炒，炒至彩椒微微变软。
菠萝虾仁烩腰果的做法图解6

步骤6

最后放入凤梨、腰果，翻炒至凤梨出汁就可以啦。

菠萝虾仁烩腰果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-29

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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