漆油鸡是云南怒江一带的美食。重点在于漆油这种非常有地方特色的调料。炖出的鸡香嫩可口。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
1,漆油是很有地方特色的调料,有种独特的味道。好的漆油颜色发深棕色,一般的是土黄色。 2,怒江地区的漆油鸡据说是不放多余的调味品,我这里简单加了非常少量的生抽和白糖,提下味道。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-01-22
小雅
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