糖醋大各扎

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想飞的鱼儿iqlk
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绿豆大各扎，据说是唐山特产，这道糖醋大各扎虽然好做，但是要从网上找个方子还真不容易，好在咱还我有点小功底，摸索着总算把菜给鼓捣出来喽！

糖醋大各扎的用料

大各扎 半张 糖 四勺
醋 两勺 番茄酱 适量
芝麻 少许

糖醋大各扎的做法

糖醋大各扎的做法图解1

步骤1

大各扎切成菱形块

步骤2

油烧七成热，将各扎入锅炸，炸至金黄色，出锅。

步骤3

再把油烧到完全热，迅速再把各扎放入锅内，将各扎炸脆。

步骤4

炒锅放少许油，放入糖四勺，将糖炒化后放入番茄酱和水，熬开后加入两勺醋。

步骤5

不停搅拌酱汁，看着酱汁的气泡由大变小，酱汁越来越浓，这时放入炸好的各扎快速翻炒几下出锅撒芝麻。

糖醋大各扎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-05

©本菜谱的做法由 想飞的鱼儿iqlk 编写，未经授权不得转载

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