文蛤蒸蛋

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文蛤蒸蛋的用料

文蛤 适量 蛋 3个
葱花 适量

文蛤蒸蛋的做法

文蛤蒸蛋的做法图解1

步骤1

新鲜的文蛤加水，盐，香油几滴。至文蛤吐清泥沙。
文蛤蒸蛋的做法图解2

步骤2

葱姜准备好，姜切片。
文蛤蒸蛋的做法图解3

步骤3

文蛤冷水下锅，烫开。捞起。
文蛤蒸蛋的做法图解4

步骤4

水微开时下姜片，葱段。
文蛤蒸蛋的做法图解5

步骤5

蛋打匀。
文蛤蒸蛋的做法图解6

步骤6

把打匀的蛋加入煮文蛤的汤，搅匀。
文蛤蒸蛋的做法图解7

步骤7

把文蛤放入打好的蛋中，大火蒸10分′钟即可。
文蛤蒸蛋的做法图解8

步骤8

蒸好后，撒上葱花，淋上酱油。哈哈！完成了。O(∩_∩)O~~

文蛤蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

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