番茄牛尾汤

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人不风流黄少年
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番茄牛尾汤的用料

牛尾 番茄
洋葱 黄油
黑胡椒 红酒
盐 香菜
姜

番茄牛尾汤的做法

步骤1

牛尾洗净、汆水，番茄去皮手撕大块，洋葱切大块，姜去皮拍扁；

步骤2

热锅融化黄油炒香洋葱、姜块后加入牛尾翻炒，加红酒继续翻炒出香味后一次加足够的水武火煮沸后转文火炖3小时；

步骤3

加入番茄块继续炖1小时至软烂；

步骤4

起锅加适量黑胡椒、盐、香菜即可。

番茄牛尾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-13

©本菜谱的做法由 人不风流黄少年 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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