鱼香嫰豆腐

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来鹤
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鱼香嫰豆腐的用料

豆腐 适量 猪肉 适量
生抽 老抽 细盐 香醋 白糖 鸡精 葱 姜 蒜 泡椒

鱼香嫰豆腐的做法

步骤1

锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。

步骤2

至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。

步骤3

注入清水半杯。

步骤4

加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐。

步骤5

中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。至汤汁浓稠时洒上葱花即可

鱼香嫰豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-30

©本菜谱的做法由 来鹤 编写，未经授权不得转载

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