黄金肉

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过年的时候给客人弄了这个肉！个个都说很好吃！今天家婆说要不就弄黄金肉吃！就给她弄了！宝宝很爱吃鸡蛋很入味！还没来得及拍照，肉已经不见了一半啊！

黄金肉的用料

五花肉 700g 鸡蛋 8个
姜 拇指大一块！ 葱 7条不要叶子
蒜 6粒 老抽 两汤匙
酱油 大半碗

黄金肉的做法

黄金肉的做法图解1

步骤1

姜葱蒜下锅爆香，把香味先炒出来！鸡蛋先煮熟去壳！
黄金肉的做法图解2

步骤2

猪肉切大块点，姜葱蒜爆香后把猪肉倒进去，继续翻炒！
黄金肉的做法图解3

步骤3

炒到猪肉变的微黄了！就可以把水，老抽，酱油，冰糖，八角！一起全部放进去！
黄金肉的做法图解4

步骤4

先开大火煮沸！然后改中火盖上盖子煮10分钟！将鸡蛋倒入！继续煮至汁变浓！
黄金肉的做法图解5

步骤5

可以自己放点葱花在上面会更好看！不过我一煮好照片来不及拍就已经剩一半了！

黄金肉的烹饪技巧

八角不要放下去爆香，不然久煮以后会发苦！这款菜没技术的！所以大家都能做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-05

©本菜谱的做法由 ?Dada% 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 锅具 汤面 面条 主食

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