红烧土豆

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鱼汤哥
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简单、便宜、下饭菜！

红烧土豆的用料

土豆 350克 辣椒粉 少许
葱 少许 盐 少许
生抽 少许 大蒜 少许
植物油 少许

红烧土豆的做法

步骤1

土豆蒸9成熟，具体视火候而定；（要干蒸）；

步骤2

准备好其他的辅助材料，2颗大蒜瓣压泥；入葱切葱花；土豆剥皮等；

步骤3

放油爆蒜泥，然后即刻加放土豆，持续翻炒，适当加点水配汁；

步骤4

加点辣椒粉（因为辣椒粉是先油炒过的)

步骤5

加葱花，上盘！

红烧土豆的烹饪技巧

1土豆不能出芽的； 2土豆蒸好过煮，那样不会失去原味； 3土豆太熟了菜又容易粉，太生又不易入口，掌握好火候；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-12

©本菜谱的做法由 鱼汤哥 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 红烧 香 中国菜

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