六寸海绵蛋糕

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六寸海绵蛋糕的用料

低粉 100g 3个
细砂糖 50g 柠檬汁 15ml
植物油 25ml

六寸海绵蛋糕的做法

六寸海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

将三个蛋打到盆里,隔40度热水用电动打蛋器打发,手动的就介意不要做
六寸海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

分三次加入30克的糖,直到插牙签不倒,我插筷子都不倒
六寸海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

将一勺打好的蛋与植物油搅拌倒会蛋中
六寸海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉用刮刀翻板,倒入六寸模具
六寸海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

盖锡箔纸进烤箱170度20分钟,撕开锡箔纸上色五分钟盯紧烤箱不要糊了!!!

六寸海绵蛋糕的烹饪技巧

蛋打三分钟歇息两分钟,直至打发,扎牙签不倒!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-11

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