玫瑰煎饺

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老公生日，想给他留下难忘的记忆，就做了一直很想尝试的玫瑰煎饺

煎饺的用料

饺子皮 28张 肉末 250g
生抽 1汤匙 盐 1茶匙
鸡蛋 1个 香油 1汤匙
胡萝卜 半个 香菇 4个
大葱 适量 生姜 适量
鸡精 适量

煎饺的做法

玫瑰煎饺的做法图解1

步骤1

准备好肉末，胡萝卜、香菇，生姜，大葱切小丁，加入盐，生抽，鸡精，一个鸡蛋，搅拌均匀。
玫瑰煎饺的做法图解2

步骤2

准备好饺子皮，如图四张摆成一字，饺子皮是超市买得，可以在两张相连的地方用筷子沾点水。
玫瑰煎饺的做法图解3

步骤3

把填好的馅儿，一字放在皮儿上，用筷子按匀，馅儿不要太多，容易爆
玫瑰煎饺的做法图解4

步骤4

如图四张折叠一起，把两头捏紧，从右向左卷起来。
玫瑰煎饺的做法图解5

步骤5

末尾处用筷子沾点水，用筷子压下边缘，造型更美。
玫瑰煎饺的做法图解6

步骤6

平底锅加入适量食用油，把煎饺依次摆入锅中，开中小火，等到底部煎黄，加入适量水，漫过饺子的一半，盖上锅盖，中大火煎7分钟。
玫瑰煎饺的做法图解7

步骤7

听到呲呲声，火调小，撒入黑芝麻和适量葱花，盖锅盖，关火儿，闷一会儿就可以出锅了。
玫瑰煎饺的做法图解8

步骤8

色香味美，老公赞不绝口，喜欢的亲，可以试下

煎饺的烹饪技巧

要有足够的耐心，煎的过程中火不要太大了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

©本菜谱的做法由 W雪儿宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 一家三口 煎 晚餐 饺子

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