奶黄馅（面包机版）

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陈米开
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奶黄口感鲜美受到很多小孩和女孩子的欢迎，家有面包机自己制作也是很简单的哦，它取料很放便，家里都是有的。孩子到外面看到总老想吃，要买，在外边卖的，总老感觉不放心，又怕制作太难，在豆果看了许多方子，一次都没动过手，这次刚进了一部面包机，一搜，咦，别说，还有面包机版的蛋黄馅制作，那还等什么，马上动起手来，本以为会很难，结果真的爽歪歪，太简单了，最后清洗也只洗个面包桶个硅胶刀，懒人的我最会剩事啦╮(╯▽╰)╭

奶黄馅的用料

鸡蛋 3个 牛奶 200g
白糖 80g 黄油 60g
澄面（小麦淀粉） 75克 吉士粉 30克
奶粉 30克

奶黄馅的做法

奶黄馅（面包机版）的做法图解1

步骤1

溶解黄油（坐一盆开水，隔水把黄油融化）不急用可以室温放软。
奶黄馅（面包机版）的做法图解2

步骤2

把澄面（小麦淀粉）和奶粉、吉士粉过筛。
奶黄馅（面包机版）的做法图解3

步骤3

过筛的粉类加入鸡蛋，黄油，牛奶，一放入面包机内。
奶黄馅（面包机版）的做法图解4

步骤4

ACA面包机开始果酱程序。
奶黄馅（面包机版）的做法图解5

步骤5

多观察，用高温硅胶刀辅助，把面包机桶边边的蛋黄酱弄下来。
奶黄馅（面包机版）的做法图解6

步骤6

面包机时间剩最后10分钟的样子。
奶黄馅（面包机版）的做法图解7

步骤7

把做好的奶黄馅盛出，放凉，做包子，做酥饼等等等……

奶黄馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 甜 12-23个月 2-3岁 佐汁蘸料

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